Blanc et Noir brut nature Prädikatsweine klarer Frucht und tiefer Ruhe

klarer Frucht und tiefer Ruhe

2011 war es endlich wieder soweit: Wir konnten die Selektion der Beeren auf die Spitze treiben

Unsere Weinprobe findet immer donnerstags 16:00 Uhr und samstags 15:00 Uhr statt und dauert etwa 2 Stunden

sondern direkt im Weinberg vergoren wird

gesättigte Fettsäuren

Blanc et Noir brut nature Prädikatsweine klarer Frucht und tiefer RuheDieser Sekt entstand aus dem Wunsch, etwas Ungewhnliches zu schaffen. Etwas, das nicht gefallen will sondern berhrt. Blanc et Noir ist unser extravagantester Ausdruck von Handwerk, Geduld und kompromissloser Qualitt. Seine Seele stammt von einem wei gepressten Sptburgunder. Ein stiller Widerspruch in sich rote Trauben, die als weier Wein geboren wurden. Die Grung im Holzfass verleiht ihm Struktur, Tiefe und jene feinen Ecken und Kanten, die Charakter