Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brauner Westlicher Griff 210mm New Das Deba Molybdän Westlicher Griff

Das Deba Molybdän Westlicher Griff 210mm ist mit größter Sorgfalt für Profiköche gefertigt

Der ergonomische Griff sorgt für Komfort und Kontrolle beim Schneiden verschiedener Zutaten

we carefully selected materials that are durable

Auch wenn sich dieser leicht entfernen lässt

Ihre Klingen haben einen geraden Rücken ähnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba

Kiritsuke Blue Super Tsuchime Brauner Westlicher Griff 210mm New Das Deba Molybdän Westlicher GriffDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit