2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat André Mathieu wobei die meisten Premier Crus

wobei die meisten Premier Crus direkt darunter und im Norden

Es wurde die manuelle Ernte eingeführt und später mit einer veränderten Bindung der Reben

ohne an Finesse zu verlieren

edlen Blauschimmelkäsen und fein gewürzten Pasteten

Grand Cru Wineck-Schlossberg liegt in den Bergen von Katzenthal westlich von Colmar

2021 Gevrey-Chambertin, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat André Mathieu wobei die meisten Premier CrusEin spannender Wein mit groer Komplexitt. En Champs ist ein interessantes Terroir am Hang von Gevrey in Richtung Brochon, direkt unterhalb des 1. Cru Champeaux. Es sind 50 % ganze Trauben enthalten, die dem Wein Charakter verleihen. Darber hinaus ist 1 3 neues Eichenholz enthalten, was dem Wein eine besonders wrzige Note verleiht. Erik Srensen Vin arbeitet seit 2020 mit Domaine AS zusammen. AS sind die Initialen von Arnaud Sirugue und Sophie Nollat