Tormaresca Fichimori Salento 2025 Rutherford doch finessenreich

doch finessenreich

reifen Tanninen getragen

einige Flaschen für ein paar Jahre aufzubewahren

Verarbeitet wird ausschließlich der Saft der ersten Pressung (die „cuvée“)

Die Grundweine werden nach traditionellen Methoden im Edelstahl und teils in kleinen Eichenfässern vinifiziert

Tormaresca Fichimori Salento 2025 Rutherford doch finessenreichTormaresca Fichimori Salento 2025 ist ein ungewhnlich charmanter Rotwein aus Apulien, der die warme mediterrane Frucht des Negroamaro mit der Wrze von Syrah verbindet. Besonders spannend ist sein frischer, leicht gekhlter Stil, der ihn klar von klassischen, schwereren Sditalienern abhebt. Der Wein spiegelt zugleich die Renaissance des apulischen Weinbaus wider, die Tormaresca unter dem Dach der Antinori Familie mageblich mitgeprgt hat.