Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 150 g sub-mayonnaise-und-dressings das aus Rotalgen erhalten wird

das aus Rotalgen erhalten wird

hocharomatisch und haben eine höchst kräftige rote Farbe

Diese Komponenten machen die Prüm´schen Weine zu den weltweit meist gesuchten Süßweinen mit unglaublicher Lagerfähigkeit

fruchtbetont duftigen Nachhall

MICROPLANE Reiben sind spülmaschinengeeignet (ausser die Schutzhülle) und haben kratzfeste Kunststoff-Füsse

Creative Cuisine Gellan, Geliermittel, E 418, 150 g sub-mayonnaise-und-dressings das aus Rotalgen erhalten wirdMit Gellan vermgen sowohl kalte wie auch warme Gelees von schnittfester, robuster Beschaffenheit gefertigt werden. Ausgeprgte Temperaturbestndigkeit, passend zum Tiefgefrieren. Nach dem Gelieren vermgen diese erneut auf bis zu 70 80 C erhitzt werden. Geschmacksneutral. Verwendung: 5 10 g Gellan pro Liter Flssigkeit einrhren, auf 90 C erhitzen, abfllen und zum Gelieren abkhlen lassen. Bei Bedarf wieder auf bis zu 80 C erhitzen.