2022 Bibi Graetz Colore Antonio Caggiano wie man sie auch in

wie man sie auch in Nuits-Saint-Georges findet

Malolaktische Gärung und Reifung für 16 Monate in französischen Eichenfässern

Anschließend reift der Wein laut Angabe mindestens zwei bis drei Jahre auf der Hefe

Cassis und Veilchen

sodass sich die Perlage und die Aromatik sauber zusammenfinden konnten

2022 Bibi Graetz Colore Antonio Caggiano wie man sie auch inDer Colore ist das Flaggschiff und Topmodell von Bibi Graetz und eigentlich ein Einzellagenwein, denn ber 90 % der Trauben stammen von alten Rebstcken (das sind majesttische Gewchse im Alter von 80 bis 135 Jahren) in groer Hhe im Lamole, wo Bibi fnf Hektar besitzt. Der Colore 2022 ist eine Mischung aus: Sangiovese 96 %, Canaiolo 3 %, Colorino 1 %. Der Colore ist der Wein, der Sie in Erstaunen versetzt. Alte Rebstcke sind in der Lage, wirklich