Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm Material:Blue Steel #2 mit einem einzigen langen Schnitt

mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten

rechteckigen Klinge

Schneiden und Zubereiten wird mit diesem exquisiten 135 mm Messer zum Kinderspiel

Mit einem Sujihiki gelingen saubere Scheiben vom Brisket oder hauchdünne Schnitte mühelos

Wunderschön in Schwarz lackiert

Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm Material:Blue Steel #2 mit einem einzigen langen SchnittDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit