San Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 Ruffin & Fils Am Gaumen samtig und doch
$135.72
Description
Am Gaumen samtig und doch druckvoll: die reife
die dem Pinot Noir oft eine kühle Kontur
wirkt die Handschrift eher zurückhaltend als poliert
Als regionaler Bezug ist ein Entenbrustfilet oder ein in Bordeaux traditionell zubereitetes Rinderschmorgericht eine sehr stimmige Wahl
Die Domaine befindet sich im Herzen von Chouilly
San Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 Ruffin & Fils Am Gaumen samtig und dochSan Giusto a Rentennano La Ricolma 2021 ist einer der begehrtesten Merlots Italiens biologisch erzeugt, von Hand gelesen und mit beeindruckender Przision vinifiziert. Er betrt mit heller Kirsch und Cassisfrucht, sen Gewrzanklngen und einem Hauch getrockneten Tabaks; am Gaumen zeigt er Kraft (15% Vol.) und zugleich seidig feine Tannine. Seit den 1990er Jahren gilt La Ricolma als Referenz fr toskanischen Merlot und als Kultwein aus dem Chianti Classico
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