veneto bianco igt from black to white 2022 zyme W8-9-sconto10 Vinificata esclusivamente in acciaio

Vinificata esclusivamente in acciaio

Le uve fermentano in tini d’acciaio ad una temperatura controllata fra i 18 e i 26 °C

Un bianco atipico - definito non a caso “ramato” - complesso e ricco: potremo definirlo un bianco vestito da rosso

e lasciato

In bocca è sapido

veneto bianco igt from black to white 2022 zyme W8-9-sconto10 Vinificata esclusivamente in acciaioGiallo paglierino brillante, con leggeri riflessi verdolini. Al naso propone sentori di fiori bianchi, come acacia e primule, ricordi fruttati di mela golden, sfumature agrumate e delicatamente fresche. Lassaggio avvolgente, ricco e gradevolmente minerale. Lunga la persistenza e sapida la chiusura. Si basa su una mutazione genetica naturale, subita dal vitigno della rondinella, che dalla bacca rossa ha dato origine anche allomonima versione a bacca