Les Pieds sur Terre – Valentin Morel Savagnin En Boutasse Maceration 2023 white Springfontein In einem Jahrgang wie 2020

In einem Jahrgang wie 2020 ist diese Verbindung von Struktur und Reife besonders gut lesbar

inseltypisch und prädestiniert für das Terrain – werden per Hand in kleinen Kisten gelesen

Die Weinberge werden biologisch

Als Pas Dosé wird auf eine nachträgliche Dosage verzichtet – der Wein bleibt dadurch radikal trocken und spiegelt den Jahrgang und das Herkunftsgebiet besonders authentisch wider

Die Lese begann außergewöhnlich früh am 5

Les Pieds sur Terre – Valentin Morel Savagnin En Boutasse Maceration 2023 white Springfontein In einem Jahrgang wie 2020Les Pieds sur Terre Savagnin En Boutasse Maceration 2023 ist ein charakterstarker Orangewein aus dem Jura, der die traditionelle Rebsorte Savagnin in einem modernen, handwerklichen Stil interpretiert. Valentin Morel verbindet hier Minimalismus im Keller mit einem feinen Gespr fr Terroir und Textur. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Wein mit Tiefe, Grip und einer ganz eigenen aromatischen Spannung. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der