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2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g Roh und gut gekühlt wird

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Roh und gut gekühlt wird die Gans in einem umweltfreundlichen Isolierkarton verschickt

Im Ganzen langsam garen oder als Steaks kurzbraten – beides funktioniert hervorragend

Zubereitung: Erst scharf anrösten

Der Klassiker: erst schonend garen

bis sie zart sind

2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g Roh und gut gekühlt wirdDer Nacken bleibt durch seine Marmorierung auch bei krftiger Hitze saftig und bringt viel Aroma. Zubereitung: Erst scharf anrsten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. Marinierte Steaks lieber nicht zu hei verbrennen, sondern kontrolliert brunen.

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