Olio Extra Vergine di Oliva "Estivo" Rotwein Während der Reifezeit verfolgt der

Während der Reifezeit verfolgt der Brennmeister mit großer Aufmerksamkeit die Entwicklung des Blends und überwacht den Geschmack und die Aromen

Tannin und schön eingebundenes Barrique

Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe machen aus dem „Fass Nr

faszinierender und intensiver Geschmack mit gutem Körper

Fruchtiges Bouquet

Olio Extra Vergine di Oliva "Estivo" Rotwein Während der Reifezeit verfolgt derKaltgepresst in einer speziellen Steinmhle und hergestellt in der hauseignen Olivenlmanufaktur wird dieses Olivenl mit dem Zusatz Estivo (sommerlich) versehen. Dieser Name bezeichnet ein Produkt, dessen Oliven frher als blich geerntet werden, wodurch die Qualitt erhht wird, der Ertrag aber sinkt. Frischer, fruchtiger und eleganter Duft. Im Geschmack mild mit Mandel Nachgeschmack. Die Oliven werden nach der Ernte innert 24 Stunden kaltgepresst!