Silvaner Binger Schlossberg Schwätzerchen Quarzit trocken Vendersheim Seine Art unheimlich komplex

Seine Art unheimlich komplex

Feine Mineralität und eine schicke Fruchtaromatik (vornehmlich Aprikose)

Sehr weich

7 g/l Säure 7

GAULT&MILLAU WINEGUIDE 2025 Weinbeschreibung: Kühl-kräutrig

Silvaner Binger Schlossberg Schwätzerchen Quarzit trocken Vendersheim Seine Art unheimlich komplexLAGENWEIN . AUS DER STEILLAGE . ALTE REBEN Der Quarzitboden in unserer Steillage, der den Reben alles abverlangt, schenkt diesem Wein so viel Tiefe. Aus den bekannt alten Reben geerntet, zeigt dieser Silvaner intensive Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Kruterwrze. Am Gaumen mineralisch, klar und fast ohne Surespitzen ein Wein von Ruhe, Kraft und innerer Balance. Noch sehr jung, spannend auch fr uns, wie seine Entwicklung weiter