"Famose Schose á la Pink" Bettina Schumann Eine Naturwein-Cuvée aus Zweigelt und

Eine Naturwein-Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch im Mischverhältnis auf Augenhöhe

Stolze 26-Monate liegt der Spätburgunder auf der Hefe und erhält sanfte Holznoten durch den 550-Liter-Tonneau-Ausbau

Ein echtes Kleinod

ein paar der raren Flaschen anbieten zu können

Geht aber auch einfach so zwischendurch …

"Famose Schose á la Pink" Bettina Schumann Eine Naturwein-Cuvée aus Zweigelt undEin Wein zum mindestens zweimal Hingucken: Grauburgunder in tiefer Ros Farbe, optisch fast Orange Wine, aber dann im Glas ein richtiger Kracher, der eher wie ein leichter Rotwein daherkommt und mit 13% Vol. ganz nebenbei auch eine beachtliche Hausnummer ist. Man fragt sich: Wie hat Bettina Schumann das wieder gemacht? Antwort: Beste Trauben zehn Tage auf der Maische im Edelstahltank vergoren, gefiltert und leicht geschwefelt, dann sechs Monate