2024 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Issan nach Möglichkeit doppelt dekantieren und

nach Möglichkeit doppelt dekantieren und dem Wein insgesamt 3–6 Stunden Luft geben

Das Familienweingut – inzwischen von Alberto und Nadia Zenato geführt – verbindet Pionierarbeit in Lugana mit ausgewiesener Kompetenz in Valpolicella

die Weine zu dekantieren

Sauvignon Blanc und Semillon gedeihen hier wunderbar

Der 2023er Jahrgang besitzt ein schönes Lagerpotenzial von bis zu 3-4 Jahren

2024 Saint-Aubin Dents de Chien, Domaine Chavy-Chouet Issan nach Möglichkeit doppelt dekantieren undDer 2024 Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien vom Domaine Chavy Chouet ist ein feingliedriger, hochprziser Chardonnay aus einer der khlsten und steinigsten Lagen von Saint Aubin. In rund 370 Metern Hhe gewachsen, verbindet er khle, fokussierte Frucht mit markanter kalkiger Mineralitt und bemerkenswerter Lnge. Als Premier Cru unmittelbar gegenber der Grand Cru Flanke von Puligny Montrachet angesiedelt, bietet er groe Burgunderklasse zu