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Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg sub-fruchtpuerees Enthält 14% vol

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Enthält 14% vol

Ebenso passend sind japanische Mayonnaise

Bei Saucen lassen sich beispielsweise plastische Formen erzielen

Karamell& Salz

zum Aperitif

Zartbitterschokolade Excellent, Callets, 57,9% Kakao, 2,5 kg sub-fruchtpuerees Enthält 14% volSie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind Vorzglich geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden sollte, da sie bestens zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade.

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