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Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l Alc.80.0% Pasteten und Marinaden eingesetzt
Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l Alc.80.0% Pasteten und Marinaden eingesetzt
$61.44
Description
Pasteten und Marinaden eingesetzt
delikater Bourbon-Vanille
Füllungen für Braten
Der Ton ist leicht süßlich
Im Gegensatz zu Agar Agar werden die Geleigenschaften und die Gelstärke von Iotazoon® jedoch deutlich vom Säure- und Salzgehalt der Rezeptur beeinflusst - ggfs
Poiré Granite - Eric Bordelet Birnencidre, 5 % vol., Magnum, 1,5 l Alc.80.0% Pasteten und Marinaden eingesetztVon 300 Jahre alten Birnenbumen aus einer Lage mit Granit Boden. Hellfarben, zitronig mineralisch in seiner Struktur mit feinsten Birnenaromen. Hochelegant wie ein Champagner.
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