Nakiri VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 170mm Nashiji Washi Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm

Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g

Genießen Sie die perfekte Kombination aus Form und Funktion

Mit herausragendem Handwerk und einer komfortablen Länge von 170 mm können Sie mühelos und präzise Ihre kulinarischen Meisterwerke kreieren

Nakiri VG-10 Poliert Westlicher Mahagoni Griff 170mm Nashiji Washi Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise