Baijiu - Wuliangye Light, 39% vol., China, 500 ml sub-eingelegte-tomaten Der Geschmack ist neutral und

Der Geschmack ist neutral und passt zu süßen sowie auch salzigen Zubereitungen

Als Tapa schon servierfertig

Gibt man während der Fertigung noch Meersalz hinzu erhält man Shio-Koji

Abgerundet wird der Geschmack durch die Wacholdernote

Ohne Jahrgang

Baijiu - Wuliangye Light, 39% vol., China, 500 ml sub-eingelegte-tomaten Der Geschmack ist neutral undDer Wuliangye Light ist die leichtere Version des Klassikers. Wasserklares Destillat mit breitlig ablaufenden Kirchenfenstern und einer ausgeprgten Intensitt gepaart mit einer Getreidese von der Sorghumhirse. Im Mund eine leichte Schrfe nach grnem Pfeffer, je lnger man das Destillat im Mund behlt, desto mehr verndert es sich, Anis und Fenchelaromen erscheinen, der Krper nimmt zu, der Nachhall ist langanhaltend und angenehm nach einer Kruterfrische, im