Yanagiba Linkshand Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm AUS-10 das aus vergangenen Zeiten stammt

das aus vergangenen Zeiten stammt

Die Klinge ist außergewöhnlich langlebig und scharf

liegt gut in der Hand und ermöglicht eine exakte Kontrolle beim Schneiden

Gründe dafür sind das geringe Gewicht

Nachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begonnen hatten

Yanagiba Linkshand Silver Steel #3 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 260mm AUS-10 das aus vergangenen Zeiten stammtDas Yanagiba ist ein langes Schneidemesser, das speziell zum Schneiden von dnnen Fischscheiben fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in ihrer Fhigkeit, Zutaten in langen, ununterbrochenen Zgen zu schneiden, wodurch ihre Integritt und Frische bewahrt bleibt. Selbst die einfachsten Aufgaben werden mit einem handgefertigten Messer, das sowohl schn als auch funktional ist, aufgewertet.