Moshio Meersalz, Kamagari, Japan, 500 g sub-tee die wie Wein eingesetzt wird

die wie Wein eingesetzt wird

mit einem durchaus kräftigen Körper und einer fein angedeuteten Frucht von kandierter Zitrone und Orange

zum Dünsten und Braten oder zur Zubereitung von Dips und Saucen

Pilzen und Gemüsen

Grill und Pasta - ideal vorgegart

Moshio Meersalz, Kamagari, Japan, 500 g sub-tee die wie Wein eingesetzt wirdMoshio Salz wurde in einer bekannten Netflix Serie prsentiert, und wir knnen endlich das Original in Deutschland anbieten. Dieses Salz wird nach einer antiken Methode gewonnen, bei der Hondawara Algen an denen das Salz haftet ausgekocht werden. brig bleibt das Salz, das dank der Algen besonders "umamig" schmeckt. Diese ber 1000 Jahre alte Methode wurde angewendet, weil Japan eine ausgesprochen hohe Luftfeuchte aufweist und Meerwasser daher nur schwer,