DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Zubehör Das Bürgermeisterstück ist etwas flacher

Das Bürgermeisterstück ist etwas flacher

langsame Aufzucht der Wagyu-Rinder sowie die hochwertige Getreidefütterung verleihen dem Fleisch seine unvergleichliche Zartheit und den feinen Umami-Geschmack

Dieses saftige Stück stammt aus dem vorderen Rückenbereich des Rinds

Durch die Weiterentwicklung ausgewählter Rezepturen zur Marke Dr

Das Filet zeichnet sich durch einen sehr aromatischen Geschmack aus

DRY AGED | Hüftmedaillon | Bodensee Färse Zubehör Das Bürgermeisterstück ist etwas flacherBei der Frse gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts der Frse. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.