Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm Finish:Damast Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles

Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide

mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Rücken

aber es ist so viel mehr

Schmied (Hand Forging): Togashi Kenji (Meister des traditionellen Handwerks)

Das perfekte Allzweckmesser

Deba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 150mm Finish:Damast Das Nakiri-Messer ist ein traditionellesDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.