Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Pelissero Giorgio Die Trauben werden sanft abgepresst
$28.90
Description
Die Trauben werden sanft abgepresst
Aromaintensität und der raffinierte Ausbau prägen unsere Weißweine und führen zu einer bemerkenswerten Langlebigkeit
Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten unseres Anbaugebietes
einen gut belüfteten Dachboden
Natursauerteig (Weichweizenmehl Type 00
Langhe Nebbiolo DOC L'Erth Pelissero Giorgio Die Trauben werden sanft abgepresstRubinrote Farbe, intensives Aroma von getrockneten Rosen, Minze, Lakritz, Gewrze. Harmonischer, eleganter Geschmack mit starken, aber gut ausbalancierten Tanninen. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung reift der Wein 12 Monate in franzsischen Eichenbarriques. Nach der Abfllung, normalerweise im April bis Mai, ruht L'ERTH 1820 Monate im
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