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Als Bestandteil einiger "pfeffriger" Gewürzmischungen unterstricht und komplettiert die Muskatnuss den Ausdruck der anderen Gewürze und damit den gesamten Charakter einer Mischung

Auch frei von Geschmacksverstärker ist eine Geschmackssicherheit vollständig gegeben

Zudem brauner Kandis bekommt seinen besonders feinen Geschmack dank karamellisiertem Zucker

es gibt keine Grenzen

Cayenne Pfeffer, gemahlene Chilis, 1 kg sub-trueffelprodukte Auch wenn diese kleineCayennepfeffer ist zwar scharf aber im eigentlichen Sinne kein Pfeffer. Er wird als Pulver aus hchst scharfen, getrockneten roten Chilis extrahiert. Das in der lateinamerikanischen und indischen Kochkunst ausgesprochen geschtzte Gewrz wird auch zur Fertigung von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver genutzt. Eine kleine Prise davon reicht blicherweise fr ein ganzes Gericht.