Ridge Vineyards - 2019 Estate Cabernet Sauvignon Domaine Alvina Pernot präzise und leicht würzig

präzise und leicht würzig

blickt auf eine lange Geschichte der Weinherstellung zurück

denn auch hier findet die Mischung aus Syrah

Der Ausbau erfolgt typischerweise im Edelstahltank und/oder in gebrauchten Holzfässern

schonende Destillation von frischestem Trester in wasserbadbeheizten Brennblasen sowie die Trennung der Apparate für rote und weiße Trauben

Ridge Vineyards - 2019 Estate Cabernet Sauvignon Domaine Alvina Pernot präzise und leicht würzigDer Ridge Vineyards Estate Cabernet Sauvignon 2019 zeigt eindrucksvoll, warum kalifornische Cabernet Blends bei Kennern weltweit so begehrt sind. Konzentriert, strukturiert und doch erstaunlich zugnglich, vereint er reife Frucht mit khler Eleganz und einer fein eingebundenen Holzstruktur. Dieser Jahrgang prsentiert sich bereits jung sehr harmonisch, besitzt aber genug Rckgrat, um viele Jahre im Keller zu reifen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt der