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Gemeinsam stehen Julio Madrid und sein Geschäftspartner Andres Quicenco für innovative Fermentationsprozesse und waren maßgeblich an der Einführung der Catiopia-Hybride beteiligt

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Espresso No 5 - Äthiopien Yirgacheffe Grad 2 Mahlgrad:Ganze Bohne Gemeinsam stehen Julio Madrid undEspresso No 5 thiopien Yirgacheffe Grad 2 Alles ber den Rohkaffee & die Kaffeefarm Worku Buche Coffee ist ein neuer Akteur in thiopiens Spezialittenkaffeeszene. 2023 grndete Worku in Chelchele, Yirgacheffe Sidama, eine Farmergruppe, um rckverfolgbare Premiumkaffees zu produzieren. Die reifen Kirschen aus Partnerfarmen werden in der Chelchele Washing Station handverlesen, 30 Stunden fermentiert, gewaschen und anschlieend 1218 Tage im Schatten auf