Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher empfiehlt sich bei jungen Flaschen

empfiehlt sich bei jungen Flaschen eine kurze Belüftung oder Dekantierung

Ein Teil der Trauben wird entrappt

Eine kurze Belüftung im Dekanter bringt das ganze Duftspektrum zur Geltung

dessen Höhenunterschiede und Böden dem Wein eine unverkennbare Komplexität verleihen

Präzision und Rebsortentypizität des Chardonnays zu bewahren

Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 Pierre Graffeuille et Matthieu Dumarcher empfiehlt sich bei jungen FlaschenDer Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 ist ein charakterstarker Rotwein aus Friaul, der die Finesse einer autochthonen Rebsorte mit der Handschrift eines modernen Spitzenbetriebs verbindet. Er vereint Wrze, Frische und eine saftige Frucht zu einem Rotwein, der gleichermaen anspruchsvolle Genieer wie neugierige Entdecker anspricht. Besonders spannend: Schioppetino (auch Ribolla Nera genannt) war lange fast verschwunden und erlebt heute dank