1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots Foodpairing: Lachs mit der Haut

Foodpairing: Lachs mit der Haut gegrillt auf rotem Paprikagemüse

60% des Weines wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut

Foodpairing: Charcuterie

Parker Punkte: für Narvaux 2009 in den auffindbaren Quellen nicht belastbar verifiziert

Reintönigkeit und Reichhaltigkeit

1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots Foodpairing: Lachs mit der HautDas sagt Norbert: Ein herrlicher Cornas von Jaboulet, der jetzt in seiner Blte, nach 25jhriger Reife, in perfektem Keller steht. Der Wein stammt von einer Parzelle in voller Sdlage. Sie bringt einen warmen und krftigen Cornas hervor. In der Nase entfaltet er Aromen von Oliven, Gewrzen und Veilchen. Am Gaumen entdeckt man ein schnes Volumen, ein tolles Tanningerst und eine beeindruckende Lnge. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing: