cannonau di sardegna doc noras 2023 santadi Natale-12nov-21dic-sconto20 cui si aggiungono i tipici

cui si aggiungono i tipici richiami al lievito e alla panificazione

che affonda le radici nella tradizione piemontese e nello stile attento e rigoroso di questa storica cantina

Dopo la raccolta le uve sono trasportate in cantina e lavorate in botti di legno grande

la pastisada de caval o per accompagnare piatti a base di selvaggina di piuma o di pelo

soprattutto ripiena

cannonau di sardegna doc noras 2023 santadi Natale-12nov-21dic-sconto20 cui si aggiungono i tipiciRosso rubino dai riflessi granato. Al naso si avvertono profumi di macchia mediterranea, aromi di more, mirtilli, note di spezie dolci, tabacco e cioccolato; al sorso caldo, morbido, dai tannini intensi ma calibrati. Il Cannonau "Noras" dell'azienda vinicola Santadi ottenuto da uve coltivate su terreni ricchi di sabbia e granito, nel basso Sulcis. In seguito alla raccolta, le uve vengono vinificate in acciaio inox; al termine della fermentazione, che