Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Château Lynch Bages Nach einem mehrmonatigen Ausbau auf

Nach einem mehrmonatigen Ausbau auf der Feinhefe wird der Wein abgefüllt und ruht vor dem Verkauf zur Harmonisierung

Chardonnay und Pinot Noir wachsen hier auf den typischen kalk- und kreidegeprägten Böden

aber auch Charcuterie funktioniert überraschend gut

sauber und mit schöner Viskosität

Rose und Veilchen auf Tabak

Blank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 Château Lynch Bages Nach einem mehrmonatigen Ausbau aufBlank Canvas Escaroth Vineyard Pinot Noir 2020 ist ein seidenweicher, fein nuancierter Pinot Noir aus der nachhaltig bewirtschafteten Einzellage Escaroth im Taylor Pass in Marlborough. Die alten Reben liefern aufgrund der Trockenbewirtschaftung extrem geringe Ertrge dafr aber Trauben von beeindruckender Konzentration und Finesse. Dieser Wein zeigt, weshalb Spitzen Pinot aus Neuseeland immer hufiger in einem Atemzug mit groen Burgundern genannt wird.