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il liquido ottenuto fermenta parte in vasche di acciaio inox (60%) e parte in botti di rovere francese (40%)

salento fiano igt angio 2025 leone de castris W40_sconti48h come non manca nella cantinaVeste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su sentori fruttati di pesca e ananas, subito seguiti da intense note floreali, che richiamano in particolare il glicine e lacacia. La bocca fresca e morbida allo stesso tempo, di buon corpo e di buona persistenza. Ricco nel sorso, profumato, piacevolmente fragrante ma allo stesso tempo equilibrato e morbido. LAngi un Fiano del Salento che si lascia ricordare per la sua estrema gradevolezza,