Sobrasada - Schmierwurst, aus Mallorca, Xesc Reina, 325 g Alc.69.0% bevor sie sich der Konservierung

bevor sie sich der Konservierung ihrer feinen Meeresspezialitäten widmeten

lässt einen für die gereiften Knollen in´s Schwärmen geraten

zu dem Zucker und Säure sich die Waage halten

Aus den landschaftsprägenden Streuobstwiesen entlang des Vogelschutzgebietes am Fuß der Schwäbischen Alb stammen die alten Apfel- und Mostbirnensorten akkurat ausgewählt

mehr mild süß als säuerlich

Sobrasada - Schmierwurst, aus Mallorca, Xesc Reina, 325 g Alc.69.0% bevor sie sich der KonservierungXesc Reina ist einer der renommiertesten Wurstmacher Spaniens. In Zusammenarbeit mit der Gebrder Company stellt her er feinsten Sobrasadas und Fuets aus der Porc Negre (Mallorquinische Schweinerasse). Diese Schweine leben und wachsen freilaufend auf zwei idyllischen Fincas im Zentrum der Insel (bei Sant Joan und Maria de la Salut) auf, ernhren sich von Johannisbrotfrucht, Feigen, Oliven und nur von dem auf dem Gelnde produzierten Getreide. Die Porc