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Cordyceps – der Pilz der chinesischen Hochleistungsathleten

Erfrischende Luft: Der holzige

Liquid Shrooms Auricularia laktosefrei Besonders bei empfindlicher Haut oderAuricularia der lteste kultivierte Speisepilz der Welt. Das Judasohr wchst an alten Holundersten, feucht, gallertartig, in einem warmen Rotbraun. Seinen botanischen Namen Auricularia auricula judae trgt er seit dem Mittelalter der Legende nach wuchs er auf den sten, an denen Judas Iskariot starb. Der Name blieb, der Pilz auch: Er ist einer der wenigen Speisepilze, der in China nachweislich seit ber 600 Jahren angebaut wird. In der chinesischen Kche