DALTON Estate Shiraz - 2023 Trocken vollen Körper und einen langen

vollen Körper und einen langen anhaltenden Abgang

einem Cassoulet oder mit Kalbsgeschnetzeltem

Jedoch erreicht der Wein innerhalb von ein paar Jahren seinen Höhenpunkt und kann unter geeigneten Bedingungen über einige Zeit im besten Trinkzustand bleiben

Dadurch dass der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen wird

Der «Mount Hermon Indigo» zeigt reife rote und schwarze Fruchtcharaktere mit attraktiven Noten von Erde

DALTON Estate Shiraz - 2023 Trocken vollen Körper und einen langenGeschmacksnoten Der Dalton Estate Shiraz zeigt eine intensive Farbe und ausdrckliche Dfte von schwarzen Frchten, Pflaumen, Beeren sowie leichte Noten von schwarzem Pfeffer. Er verfgt ber einen ausgewogenen Tannin Gehalt, vollen Krper und einen langen anhaltenden Abgang. Herstellung Bei der Fermentation werden die Schalen mehrmals tglich mit dem Most bergossen, um noch einen tieferen Farbton und reiferen Geschmack zu erhalten. Danach wird der Wein fr