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2023 Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins BIO Pierre-Yves Colin-Morey wobei Merlot und Cabernet Franc
2023 Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins BIO Pierre-Yves Colin-Morey wobei Merlot und Cabernet Franc
$41.95
Description
wobei Merlot und Cabernet Franc die Hauptrollen spielen und die kalk- und tonreichen Böden von Saint-Émilion deutlich sprechen dürfen
Energie und bemerkenswerter Balance
Der Ausbau findet in französischen Eichenfässern (Pièces) über mehrere Monate statt
Die malolaktische Gärung verläuft in der Regel natürlich
Geflügel in Zitronensauce oder ein feiner Ziegenkäse
2023 Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins BIO Pierre-Yves Colin-Morey wobei Merlot und Cabernet FrancDer 2023 Domaine Weinbach Pinot Gris Clos des Capucins BIO stammt aus einer der renommiertesten Lagen des Elsass und vereint opulente Frucht mit der typischen Eleganz dieses Traditionsguts. Als Monopollage direkt vor dem Weingut gelegen, liefert der Clos des Capucins Jahr fr Jahr besonders charaktervolle, tiefgrndige Weine. In der zertifiziert biologischen Bewirtschaftung und mit starkem Fokus auf Handarbeit entsteht hier ein Pinot Gris, der
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