Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 300mm 三悦 das aus vergangenen Zeiten stammt

das aus vergangenen Zeiten stammt

Meistern Sie Ihre Kochkünste mit dieser eleganten und zugleich robusten Petty-Klinge

Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl

Der beigefügte Ständer macht es zu einer einfachen Ergänzung für jede Küche

Niemals Öl oder andere Schmiermittel verwenden

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff mit Scheide 300mm 三悦 das aus vergangenen Zeiten stammtDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten. Das Yanagi Kiritsuke ist eine Variante dieses Messers: