Domaine de Cristia Ventoux Rouge 2023 Paul Delane 1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset

1992 übernimmt es Jean Paux-Rosset

An der Oberfläche ist die Menge der Kieselsteine beeindruckend

Die Philosophie des Hauses verbindet klassische Handwerkskunst mit sorgfältiger Parzellenarbeit im Weinberg

was zu dem weißen Punkt auf der Karte innerhalb der Appellation führte und verständlich macht

als würde man in hochreife Weintrauben beißen

Domaine de Cristia Ventoux Rouge 2023 Paul Delane 1992 übernimmt es Jean Paux-RossetRubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Frchte, Erdbeeren und Himbeeren, gefolgt von einer wrzigen und pfeffrigen Seite. Der Auftakt ist lebhaft und fruchtbetont mit einer tanninhaltigen, geschmeidigen und angenehmen Struktur. Ausbau 6 Monate im Betoncuve gereift. Tipp des Sommeliers Bei 16 Grad servieren, ideal zu allen mediterranen Gerichten, z. B. Provenzalischer Eintopf. Terroir Lehm und kalkhaltige Bden. Das Weingut Das