MANN RÖTLICH auf der zwei Drittel Grauburgunder

auf der zwei Drittel Grauburgunder und ein Drittel Riesling angebaut werden

Oder wie es die Erschaffer selbst ausdrücken: "Unbeschwert und lebensfroh ist dieser Wein ein wunderschönes Abbild seines Weinbergs und der Menschen

Danach wurde schonend abgepresst und der Wein lag für ein Jahr im großen Eichenholzfass

Anschließend durfte er im kleinen Fass für ein Jahr lagern

Alles andere passierte in einem 1

MANN RÖTLICH auf der zwei Drittel GrauburgunderDiese ausgefallene Cuve enthlt sowohl rote als auch weie Trauben. Warum? Warum nicht!?! Schlielich fallen Naturweine ja ohnehin aus der Rolle, sind nicht sinnvoll konventionell klassifizierbar und drfen deshalb auch mal anders sein. Der "Rtlich" von Andi Mann aus dem Jahrgang 2020 besteht zu je einem Drittel aus direkt gepresstem Merlot, Riesling und Silvaner, ergnzt um 10% zwei Wochen auf der Maische vergorenem Dornfelder. Die Lagerung erfolgte ohne