Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 240mm Finish:Damast Hergestellt aus hochwertigem und langlebigem

Hergestellt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz

Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemüsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser)

Die Breite des Steins

Im Zusammenhang mit der Sakura-Blüte symbolisiert die Schlange in der japanischen Kunst oft den Kontrast zwischen Vergänglichkeit und Beständigkeit

leichten Klinge

Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damast Lila Urushi Griff 240mm Finish:Damast Hergestellt aus hochwertigem und langlebigemDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein