2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus Domaine Aurélie Berthod weil die feine Würze des

weil die feine Würze des Weins die Säfte und Bratnoten aufnimmt

ein alter Cantal oder andere gereifte Käse runden die Tannine weich ab

was bei diesem Gut nicht als Etikett

Am Gaumen ist er vollmundig und hat eine erstaunliche Textur aus weichen

Der 2010er bleibt trotz seiner Süße präzise und elegant

2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus Domaine Aurélie Berthod weil die feine Würze desDie Lagrein Weinberge liegen auf rund 300 Metern ber dem Meeresspiegel in Neumarkt und Auer. Nach der Handlese der Lagrein Trauben grt der Wein in Edelstahl Cuves. Diesem Vorgang folgt eine sechsmonatige Reifung in Barriques, gefolgt von weiteren 2 Monaten Flaschenreife, bevor die Weine vermarktet werden. Im Glas zeigt sich der Rivus in einem intensiven Rubinrot mit violettem Rand. Der Wein ist in seinen jungen Jahren noch etwas verschlossen, doch mit