La Janda Fino Sherry, Álvaro Domecq Domaine Léon für Fassvergärung und lange Hefereife

für Fassvergärung und lange Hefereife

liefert der Clos des Capucins Jahr für Jahr besonders charaktervolle

wie präzise Süße und Mineralität zusammenfinden

Das Terroir ist geprägt von Schiefer- und vulkanischen Gesteinsböden

der vollständig aus den seltenen weißen Macabeu-Trauben alter Reben vinifiziert wird

La Janda Fino Sherry, Álvaro Domecq Domaine Léon für Fassvergärung und lange HefereifeLa Janda Fino Sherry von lvaro Domecq ist ein klassischer, zugleich bemerkenswert prziser Fino aus Jerez trocken, frisch und mit einer ausgeprgten salzigen Spannung. Die lange Reife unter Flor in der Solera verleiht ihm Tiefe und Charakter, ohne seine elegante, helle Stilistik zu verlieren. Sherry gehrt zu den traditionsreichsten Weinen Spaniens und ist seit Jahrhunderten eng mit der Kultur von Jerez verbunden. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein