roma malvasia puntinata doc 2025 principe pallavicini W10-11-bianchi-bolle Il Gran Cuvée Pas Operé

Il Gran Cuvée Pas Operé è il risultato di una rigorosissima selezione delle uve provenienti dai migliori appezzamenti aziendali

Die Textur erscheint entscheidend

In Verbindung mit Fischgerichten ist er ein hervorragender Begleiter von Spaghetti allo scoglio

molto equilibrato

dal perlage fine e fitto

roma malvasia puntinata doc 2025 principe pallavicini W10-11-bianchi-bolle Il Gran Cuvée Pas OperéGiallo dorato brillante; al naso spiccano sentori di frutta gialla e tocchi floreali e tipici del vitigno. Al sorso morbido, avvolgente, con echi fruttati nel finale. La Malvasia Puntinata dell'azienda Principe Pallavicini proviene da un vigneto posto a 250 m. s. l. m, nelle colline vulcaniche a sud di Roma, caratterizzato da un terreno ricco di ciottoli e rocce basaltiche. Le uve vengono selezionate accuratamente, e quindi sottoposte a una lunga