2020 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes Les Grands Chenes „Um die Reife der Polyphenole

„Um die Reife der Polyphenole zu erreichen

das wie ein anderes Glas schmeckt

aber genau das ist die Hauptessenz der Priorat-Weine

wohin die Reise geht

Dieser Wein wird nur in den besten Jahren hergestellt und der 2020er ist der Nachfolger des 2016er

2020 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Cuvee Vieilles Vignes Les Grands Chenes „Um die Reife der PolyphenoleDer Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes ist immer eine Mischung aus 80 % Grenache und einer Mischung aus Syrah, Mourvdre, Clairette und anderen zugelassenen Sorten. Der Grenache wird in Fudern gereift und der Syrah und Mourvedre zu 1 3 in neuen Fssern und zu 2 3 in 1 3 Jahre alten Fssern. Bei Janasse sollte der Wein berwiegen und nicht das Holz. Die Weinberge sind ber 80 Jahre alt und auch dieser Janasse Vieilles Vignes ist ein absoluter Gewinner mit