Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2017 Andrew Will Für eine Prestige-Cuvée wie diese

Für eine Prestige-Cuvée wie diese ist ein längerer Ausbau auf der Hefe typisch

Bei Champagnern dieser Art ist das Ziel selten laute Opulenz

Klassisch regional gedacht funktioniert er hervorragend zu Entrecôte à la bordelaise oder einer einfachen

etwa geschmortes Rind mit Jus

einem hohen Eisengehalt und vielen Kieselsteinen aus Granit und Silikat

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2017 Andrew Will Für eine Prestige-Cuvée wie dieseCos dEstournel 2017 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot zu einer tiefen, eleganten Cuve mit Saint Estphe Prgung und Lnge. ber den Wein Cos dEstournel 2017 stammt aus Saint Estphe, einem der markantesten Gter im nrdlichen Mdoc. Die Reben wachsen auf Kies, Ton und Kalkstein, also auf Bden, die den Cabernet Sauvignon in Bordeaux besonders gut tragen und zugleich gengend Frische fr Merlot mitbringen. In einem Jahrgang wie 2017 ist diese