2021 Joey Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon Central Coast Elem grobe Kieskuppen über lehmigem Untergrund

grobe Kieskuppen über lehmigem Untergrund in direkter Nähe zur Gironde

Eine kurze Belüftung von 15–20 Minuten in der Karaffe kann die Kräuterwürze und Mineralität zusätzlich hervorheben

Vinifiziert wurde der Wein mit dem Ziel von Präzision und Spannung

Die Gärung verläuft überwiegend im Edelstahltank – oft mit weinbergseigenen Hefen – um die Sortenreinheit zu bewahren

feine Röstaromen und zusätzliche Struktur

2021 Joey Tensley Fundamental Cabernet Sauvignon Central Coast Elem grobe Kieskuppen über lehmigem UntergrundDer 2021 Fundamental Cabernet Sauvignon von Joey Tensley bringt die Kraft und Tiefe des Central Coast Terroirs ins Glas zugnglich, geschliffen und mit klarer Handschrift. Er verbindet sortentypische Cassisfrucht mit feiner Wrze und bietet ein bemerkenswertes Preis Genuss Verhltnis fr Liebhaber moderner, prziser Kalifornier. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer an den Rndern. In der Nase entfalten sich schwarze