Black Tot 40 years Montenisa (Antinori) anschließend kühle Gärung überwiegend im
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Description
anschließend kühle Gärung überwiegend im Edelstahl
Für den Passito werden Malvasia- und Trebbiano-Trauben in aufwendiger Handarbeit selektiert
Die Lage Ilbesheimer Kalmit liegt am Südhang des Kleinen Kalmit auf etwa 240 bis 272 Metern Höhe und gehört zu den profiliertesten Kalklagen der Pfalz
Im Abgang zeigen sich dezente Röstnoten
lebendige Säure und eine harmonische Cremigkeit stehen im Vordergrund
Black Tot 40 years Montenisa (Antinori) anschließend kühle Gärung überwiegend imBlack Tot 40 Years ist eine der ganz groen Raritten der Rumwelt: ein einzeln abgefllter, 40 Jahre gereifter Rum aus Guyana, destilliert im Jahr 1975. Als inoffizieller Nachfolger des legendren Black Tot Last Consignment knpft er an die groe Tradition britischer Navy Rums an diesmal mit einem reinen Guyana Profil von beeindruckender Tiefe. Abgefllt in Fassstrke mit 44,2 % Vol. zeigt er, wie komplex, dunkel und charakterstark tropisch gereifter Rum sein
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