Gewürzgarten Voatsiperifery Pfeffer, ganz, 100 g sub-sojasauce-und-fischsauce 5 l Saft getrocknet

5 l Saft getrocknet

es dient optimal als Zutat für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol

Für Sorbets und Eiscreme ist es hervorragend geeignet

Krabben und Hering in Gelee

Auch ohne Geschmacksverstärker ist eine Geschmackssicherheit absolut gegeben

Gewürzgarten Voatsiperifery Pfeffer, ganz, 100 g sub-sojasauce-und-fischsauce 5 l Saft getrocknetVoatsiperifery Pfeffer (Piper borbonense) stammt aus Madagaskar und ist obstig scharf, dezent herb und erinnert an Limette und Kardamom. Er zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und den typischen Stielansatz der ovalen Beeren aus. Passt vorzglich zu Schokolade, Schwein, Lamm und Frchten.