Rivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 Janudsalg

Rivers-Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 JanudsalgKystnr klighed og sandet jordbund i Sonoma Coast giver Rivers Marie Bodega Thieriot Pinot Noir 2021 en srlig renhed og aromatisk finesse. Duften bner med rde br som kirsebr og hindbr, ledsaget af viol, skovbund og en diskret krydret undertone fra nnsom fadlagring. I munden er strukturen fin og prcis med silkeblde tanniner, frisk syre og en klar, saftig frugt, der folder sig ud uden tyngde. Eftersmagen er elegant og langstrakt med et let mineralsk prg,

Denne champagne er skabt af en nøje afstemt blanding af Pinot Noir og Chardonnay

Domaine de la Mordorée Lirac Cuvée de la Reine des Bois 2007 demonstrerer på overbevisende vis

temperaturkontrollerede kar

and eller vildt

Til sidst 9 måneder på franske egefade

Vinen lagres i 16 til 18 måneder

mens de øvrige sorter typisk får mere struktur via lagring i træ

Her får du en uimodståelig god smagekasse

The 2015 Morey-Saint-Denis Très Girard comes from purchased fruit vinified by Laurent Lignier

kandiseret ingefær og pekan giver plads til noter af citrusfrugter

der bød på en kølig vækstsæson

trimmer og tynder og vingårdschefen