Château Talbot 2015 SummerCellar

Château Talbot 2015 SummerCellarChteau Talbot 2015 er Saint Julien p den charmerende mde. Den har ikke brug for at rbe hjt den lokker i stedet med klassisk Bordeaux aroma: solbr, kirsebr, cedertr, grafit og et strejf af viol. Der er en moden, mrk frugt i centrum, men ogs friskhed nok til, at det hele fles levende. I munden er den rund og imdekommende, men med nok rygrad til at holde sammen p festen. Tanninerne er blde, men stadig faste, og der er en saftig syre, som lfter smagen og

præphylloxera-vinstokke

og han har gjort marker som Madrona Ranch

I den varme 2009-årgang resulterede det i en vin med ekstra moden frugt og bemærkelsesværdig tæthed

Krug Clos du Mesnil er en meget sjælden Champagne

cedertræ og et strejf af grafit

En Champagne der aldrig skuffer

springes den over

Vinen gærer traditionelt i rustfrit stål under temperaturkontrol

som bidrager til vinens markante mineralitet og fine kompleksitet

havde en usædvanlig koncentration

ejeren af naboslottet - det ikoniske Château Haut-Brion

kompleksitet og fine mineralitet